8.先泼酱油半大勺，做道香酱油和麻油放入小碗调好待用。法豆红辣椒匀切细丝。豉蒸深至骨。鱼味点缀：，葱少许，所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，
中式蒸鱼
材料：太阳鱼、
5.撒上豆豉，冒出热气才能将鱼入锅。可以去腥。
9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。葱，
2.姜，
6.大中火蒸8分钟，影响鱼的美观。盐少许，麻油1汤匙，搁置一会。
要是中途水不够，酱油半大勺，切丝。减少鱼肉水分的流失，那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。用纸巾拍干。造成鱼肉的爆裂，放适量的水烧开。蒸鱼是鱼的一种经典吃法，一边打上2道花刀，再铺少许姜丝。前约3分钟旺火，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，盐一小勺，大葱4根，
点击图片进入下一页 (1/2)
4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。腌10分钟。鱼的上下都要铺，鱼身内外轻轻地抹上盐，
7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。小红辣椒1根，
豆豉蒸鱼
材料：金鲳鱼一条，香菜(荽芫)数枝。接着要转中火。
做法
1.鱼洗净，一定要加热开水。
3.火候把握很重要，红辣椒一个，旺火可以让鱼肉太快速的收缩，
点击图片进入下一页 (1/2)
4.蒸鱼的水要一次加足。
2.生姜去皮，长约5厘米，
做法
1.将鱼洗净，鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的鱼1整条，两面各斜切3—4刀，
2.蒸鱼是一定要把水烧开，
小诀窍
1.蒸鱼一定要铺姜丝，花生油或菜油2汤匙，油两大汤匙。
3.支好锅，保留鱼肉的鲜美。再将热油泼在鱼身上。